2010年5月22日 星期六

葡萄穿衣服

家裡的葡萄已經開始穿衣服(套袋)了,小蚊子與把鼻從昨晚就回家來幫忙
這是為了讓葡萄的成長過程不受雨水的破壞、農藥的污染,還有減少蟲害


真正健康的葡萄會自然在其表皮形成一層白色的果粉
很自然的分布在上面而不是被噴灑在上面的感覺
葡萄的健康與否便可從果粉判斷

所以在購買葡萄的時後寧願買還沒有洗過的
可以從果粉的完整度來判斷是不是套袋的葡萄
如果是套袋的葡萄,因為從開始結果就套上紙套
所以整個成長過程沒有受到雨水的破壞、農藥的污染
甚至蟲害也較少,所以果粉會較多

如果購買的葡萄知道是套袋的葡萄,可將葡萄一顆顆含蒂頭剪下,
用清水稍加沖洗(甚至不用洗)即可食用
可不用剝皮直接含到嘴裡吃完在吐皮!

若購買的非套袋葡萄或是不確定是否為套袋葡萄,最好要多洗幾次
而且清洗時最好是每顆葡萄含有蒂頭
因為如果葡萄表面有農藥殘留才不會在清洗時從蒂頭的位置滲入葡萄裡
且食用時最好是剝皮食用!

2010年5月12日 星期三

葡萄長大囉

好久好久也忘了要把之前拍的照片和大家分享

家裡的葡萄已經開始長大了
媽媽說下個星期就要準備套袋了
接下來就要等到7月~8月才開始採收喔
要訂購葡萄的朋友,可以開始跟我們連絡囉
等葡萄成熟就可以寄送囉















母親節(遲到的分享)

終於又抽出時間寫網誌跟大家分享了.

上個星期天是全天下偉大的媽媽的節日『母親節』
小蚊子我和臭把鼻當然也要幫家裡的媽媽慶祝節日
當天中午在新竹幫新竹的媽媽慶祝
然後就趕回卓蘭幫卓蘭的媽媽慶祝

我們帶媽媽去位於鯉魚潭水庫上面的自然風情青青草原走走和用餐
這也是從2年前開始認識青青草原到現在
小蚊子第一次在這邊用餐喔
每份餐點在送上來的時候總是會讓人驚豔
接下來就跟大家分享一下吧

蜜汁蓮藕 - 吃起來酸酸甜甜

















蒜味麵包 - QQ香香外酥內軟

















南瓜濃湯 - 濃純香郁南瓜的香味在嘴裡濃濃的化不開

















生菜沙拉 - 醬汁味道獨特與眾不同

















德國豬腳 - 外酥內軟、軟中帶Q

















媽媽的鯖魚飯(桌上的餐具被媽媽說成這麼多武器要怎麼吃)

















果醋和茶凍

















最早最早,青青草原只是彥伶姐他們休假時的場所
所以以前經過鯉魚潭公路的時候,只會看到深鎖的鐵門
在一次傍晚經過發現它的鐵門開著,裡面好像另一個世界(原本一直以為是果園)
小蚊子抱著不怕死的精神,叫把鼻開車進去
也就是這樣開始認識彥伶姐,當時就很想去住小木屋
享受沒有人打擾的悠閒時間,但這個願望一直沒有實現過

接下來看著青青草原的轉型
從原本的一棟小木屋,到第二棟小木屋
再把第二棟小木屋前半段拆除,重新蓋起風箏主題餐廳
再到現在新蓋的風箏主題館
看著它一直在改變,但唯一不變的是它能帶給我心靈的放鬆和悠閒
到底什麼時候小蚊子才有機會能去那邊住一晚
這個問題我看只能問臭臭臭把鼻了

這是青青草原即將完工的風箏主題館

















風箏館在夜幕低垂時的景色


















一輩子都勤樸節儉的媽媽
平常吃的穿的都很簡單
為了不讓她說我們浪費錢,所以我們也沒有跟他說吃了多少錢 ^.^

在小蚊子阿嬤的果園網誌右手邊有青青草原連結的網址唷

2010年5月3日 星期一

北埔客家桐花季踩街活動

五月一日對許多的朋友都是休假的日子

這天小蚊子一樣在北埔老街的紅綠燈附近做生意
所以剛好遇到行政院客委會和北埔鄉公所
共同舉辦的客家桐花季踩街活動
活動是由北埔鄉民共同參與
有各種不同的造型和民俗活動
讓當天去北埔遊玩的人都留下深刻的印象

桐花在北台灣沿台三線分佈,在台北、桃園、新竹、苗栗、台中、南投、彰化七縣市,甚至全國均能見到花開的蹤跡。早期客家人以撿油桐子維生,美濃紙傘則以油桐子所榨之油為塗料、油桐木亦可作為火柴、抽屜、木屐的材料,白色的桐花,曾經是客家庄的守護神,如今更像是捎來幸福的春之女神。由於科技的進步,油桐樹也漸漸喪失了農作經濟價值,但因春天時冒出桐花,繽紛繁盛,遠望如雪,故有「五月雪」之稱,因此,油桐花也替客家庄帶來了觀光價值。 是以,對客家人而言,桐花,所代表的意義已不只是生活上的幫助,更為一種長久以來的感情依靠,特別是過去較艱難的生活環境對桐花、桐木的依賴與後代的感恩,這也造就了客家人與桐花間的深厚關係。