葡萄搶鮮嚐

星期天回家去，因為一直在下雨也沒辦法下田裡幫忙
所以就趁著沒雨的空檔到葡萄園看看葡萄的情形
現在的葡萄就像下面的照片一樣
有的呢已經整串都變紫了，但是偷偷拔一顆下來吃
剛入口已經有些甜甜的味道，但是一把果肉咬破的時候
只有一個字 "酸" 可以形容

也有的呢整串葡萄青的紫的還長在一起的
這當然不用說，小蚊子我不會笨到再拔下來嚐鮮

於是蚊子我抱著不怕死不怕難的精神

決定找幾串比較黑的葡萄帶回家吃

這串看起來很漂亮，不知道甜不甜

哈哈~~管他的，剪下來帶回家

一串當然沒辦法讓小蚊子解饞的囉

所以我要繼續的尋找，看我左找找右找找

鏘鏘~~我的戰利品，看我這個女兒賊很厲害吧

話說，就在小蚊子我努力尋找美味葡萄的時候

臭把鼻在到處幫我拍照，還發現了一件有趣的事情

相信大家小時候一定聽過 "蝸牛與黃鸝鳥" 這首童謠歌曲吧

"阿門阿門前一棵葡萄樹

阿嫩阿嫩綠地剛發芽
蝸牛背著那重重的殼呀
一步一步的往上爬
阿樹阿上兩隻黃鸝鳥
阿嘻嘻哈哈在笑它
葡萄成熟還早得很哪
現在上來幹什麼
阿黃阿黃鸝鳥不要笑
等我爬上它就成熟了 "

因為我們家的把鼻，剛好發現一隻蝸牛正在爬葡萄樹
大家不要弄錯唷，這隻是蝸牛不是田螺！

將戰利品整理完準備要離開的時候

眼尖的小蚊子又發現了好東西

因為一直下雨，媽媽在葡萄園旁邊種的龍鬚菜都沒採

這下次又要肥了把鼻的肚子了

所以小蚊子又去找了一個袋子開始採收囉

這比玩非死不可的不開心農場要有意思多了

有機會大家也來田裡感受田園樂趣喔

認識吉園圃

一、吉園圃的由來：

農藥殘留問題是消費者最關心的問題，由於政府的努力及農友配合，
目前農藥殘留合格率已達98%以上。但因為農藥殘留是看不到、聞不到的，
消費者屢有反應蔬果上宜有安全用藥標章，以供選擇辨識，
另許多農民也反應政府除取締不合格之農產品外，
對於遵守農藥安全使用規定之農民，也應給予某種鼓勵，
因而設計安全蔬果「吉園圃」標章，
並制定嚴格之評審作業程序供蔬果產銷班等申請使用，粘貼或印製於蔬果包裝上。


為方便消費者辨識，農委會推對相關證明標章之整合，全部調整以CAS為共同標章推動，
吉園圃蔬果標章，自95年1月1日起改為CAS吉園圃生鮮蔬果標章，
新式樣吉園圃標章由「CAS」與「吉園圃生鮮蔬果」標準字及識別編號構成(如圖)。
此標章代表品質的安全、農友的榮譽，消費者可放心採購，安心享用。

二、吉園圃標章圖案代表之意義

 

 

◆ CAS標章是優良農產品證明標章的簡稱，是國產農產品及其加工品最高品質的代表標幟。


◆ CAS吉園圃生鮮蔬果標章代表此產品經過「輔導」、「檢驗」、「管制」，
　符合國際間為達到品質安全所強調之優良農業操作。

◆ 本標章照原圖比例製作成直徑分別為七公分、五公分、二公分等大、中、小三種尺寸，
　以適用於不同包裝袋（箱）上，或更小尺寸，以直接黏貼於農產品上。

葡萄穿衣服

家裡的葡萄已經開始穿衣服(套袋)了，小蚊子與把鼻從昨晚就回家來幫忙
這是為了讓葡萄的成長過程不受雨水的破壞、農藥的污染，還有減少蟲害

真正健康的葡萄會自然在其表皮形成一層白色的果粉
很自然的分布在上面而不是被噴灑在上面的感覺
葡萄的健康與否便可從果粉判斷

所以在購買葡萄的時後寧願買還沒有洗過的
可以從果粉的完整度來判斷是不是套袋的葡萄
如果是套袋的葡萄，因為從開始結果就套上紙套
所以整個成長過程沒有受到雨水的破壞、農藥的污染
甚至蟲害也較少，所以果粉會較多

如果購買的葡萄知道是套袋的葡萄，可將葡萄一顆顆含蒂頭剪下，
用清水稍加沖洗(甚至不用洗)即可食用
可不用剝皮直接含到嘴裡吃完在吐皮！

若購買的非套袋葡萄或是不確定是否為套袋葡萄，最好要多洗幾次
而且清洗時最好是每顆葡萄含有蒂頭
因為如果葡萄表面有農藥殘留才不會在清洗時從蒂頭的位置滲入葡萄裡
且食用時最好是剝皮食用！

葡萄長大囉

好久好久也忘了要把之前拍的照片和大家分享

家裡的葡萄已經開始長大了

媽媽說下個星期就要準備套袋了

接下來就要等到7月~8月才開始採收喔

要訂購葡萄的朋友，可以開始跟我們連絡囉

等葡萄成熟就可以寄送囉

母親節(遲到的分享)

終於又抽出時間寫網誌跟大家分享了.

上個星期天是全天下偉大的媽媽的節日『母親節』
小蚊子我和臭把鼻當然也要幫家裡的媽媽慶祝節日
當天中午在新竹幫新竹的媽媽慶祝
然後就趕回卓蘭幫卓蘭的媽媽慶祝

我們帶媽媽去位於鯉魚潭水庫上面的自然風情青青草原走走和用餐
這也是從2年前開始認識青青草原到現在
小蚊子第一次在這邊用餐喔
每份餐點在送上來的時候總是會讓人驚豔
接下來就跟大家分享一下吧

蜜汁蓮藕 - 吃起來酸酸甜甜

















蒜味麵包 - QQ香香外酥內軟

南瓜濃湯 - 濃純香郁南瓜的香味在嘴裡濃濃的化不開

生菜沙拉 - 醬汁味道獨特與眾不同

德國豬腳 - 外酥內軟、軟中帶Q

媽媽的鯖魚飯(桌上的餐具被媽媽說成這麼多武器要怎麼吃)

果醋和茶凍

最早最早，青青草原只是彥伶姐他們休假時的場所
所以以前經過鯉魚潭公路的時候，只會看到深鎖的鐵門
在一次傍晚經過發現它的鐵門開著，裡面好像另一個世界(原本一直以為是果園)
小蚊子抱著不怕死的精神，叫把鼻開車進去
也就是這樣開始認識彥伶姐，當時就很想去住小木屋
享受沒有人打擾的悠閒時間，但這個願望一直沒有實現過

接下來看著青青草原的轉型
從原本的一棟小木屋，到第二棟小木屋
再把第二棟小木屋前半段拆除，重新蓋起風箏主題餐廳
再到現在新蓋的風箏主題館
看著它一直在改變，但唯一不變的是它能帶給我心靈的放鬆和悠閒
到底什麼時候小蚊子才有機會能去那邊住一晚
這個問題我看只能問臭臭臭把鼻了

這是青青草原即將完工的風箏主題館

風箏館在夜幕低垂時的景色


















一輩子都勤樸節儉的媽媽
平常吃的穿的都很簡單
為了不讓她說我們浪費錢，所以我們也沒有跟他說吃了多少錢 ^.^

在小蚊子阿嬤的果園網誌右手邊有青青草原連結的網址唷

北埔客家桐花季踩街活動

五月一日對許多的朋友都是休假的日子

這天小蚊子一樣在北埔老街的紅綠燈附近做生意
所以剛好遇到行政院客委會和北埔鄉公所
共同舉辦的客家桐花季踩街活動
活動是由北埔鄉民共同參與
有各種不同的造型和民俗活動
讓當天去北埔遊玩的人都留下深刻的印象

桐花在北台灣沿台三線分佈，在台北、桃園、新竹、苗栗、台中、南投、彰化七縣市，甚至全國均能見到花開的蹤跡。早期客家人以撿油桐子維生，美濃紙傘則以油桐子所榨之油為塗料、油桐木亦可作為火柴、抽屜、木屐的材料，白色的桐花，曾經是客家庄的守護神，如今更像是捎來幸福的春之女神。由於科技的進步，油桐樹也漸漸喪失了農作經濟價值，但因春天時冒出桐花，繽紛繁盛，遠望如雪，故有「五月雪」之稱，因此，油桐花也替客家庄帶來了觀光價值。 是以，對客家人而言，桐花，所代表的意義已不只是生活上的幫助，更為一種長久以來的感情依靠，特別是過去較艱難的生活環境對桐花、桐木的依賴與後代的感恩，這也造就了客家人與桐花間的深厚關係。

高速公路嚴重的走山意外

從星期天看到電視發生了走山有車輛遭到掩埋的新聞
就一直在想怎麼會這麼嚴重，怎麼會這麼剛好
為什麼不是在剛好沒車的時候滑下來

經過了57個小時，這麼多的人力、機具的搶救下
目前也只找到了1片車牌、1個車燈、1個輪胎、車體板件和保險桿
雖然我不願意這樣子想，但強大的撞擊力量和擠壓
車體真的還能保持完整嗎

一切都只祈求上帝
不斷的禱告祈求有奇蹟出現
讓傷心的人不再傷心

加油~~~
獻給辛苦的救難人員以及傷心的家屬

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小蚊子 Amy 2010.04.28

目前的方針

停了將近一個月沒有寫網誌
是因為最近有太多的事情煩惱著小蚊子
在沉靜了這麼久的時間
小蚊子也一直在想要怎麼將媽媽的蔬菜也推出來

但是有好多的問題需要克服
我們人平常沒有在卓蘭，都在新竹上班
家裡沒有人能夠處理訂單的問題
但是等到假日我們回家的時候
往往都已經錯過了採收期間

所以也思考了很久，與其這樣，不如就不要推這麼多種產品
現在我們的做法就是將葡萄和玉米做為重心
愈想把全部的蔬果讓大家能夠品嚐到
家裡就愈需要有更多的人力幫忙
近期內是沒有辦法了
或許只能等到小蚊子和臭爸比沒有工作回卓蘭去專職農務的時候
才能讓大家能即時品嚐到新鮮的蔬菜。

葡萄已經開始開花準備結果了
因為相機被臭把比弄丟了
所以照片都不見了
下次回去的時候再把照片放上來跟大家分享唷 ^.^

鹿港逍遙遊

看了氣象預報，說 3/7 星期天北部會下雨
所以把鼻就想說趁這一天回媽媽家，再順便去中部走走逛逛
因為我們從過年開始放假都在忙碌不停

之前因為有車友帶路，所以知道有免費停車場可以停放
這次也順路帶了幾位車友一同前往
從停車場停好車之後就一起往天后宮前進
不過說實話，我們根本就不是進香團
我自己覺得比較像是增肥團
不信的話可以看下面的照片唷

你知道這個是什麼嗎

沒錯!!它是牛角麵包，但是眼尖的大家有看到不一樣的地方嗎
看看他的大小，怎麼跟烤盤差不多咧
這是最近電視上在介紹的鹿港超大牛角
看這樣可能沒辦法知道它實際的大小

這樣看應該就知道這個牛角麵包到底有多大了吧
小蚊子抱著嚐試的心情去買了2支大牛角回來
到現在都還捨不得吃呢

鹿港的小吃真的很多
大家如果有機會去拜拜或是去走走的話
可以去試看看喔!!
最後也祝大家能健康快樂
下面的照片是特別拍的唷
送給所有我認識或我不認識的朋友

吃牛排卻吃了一肚子的氣

今天比特烘焙坊的小米糕傳了一個連結網址給我，連結過去看到的是美味可口的大牛排，
這間牛排店位於台北縣三芝鄉，相信有很多的朋友都有去大快朵頤過，
之前也因為老板及老板娘的離婚問題也在新聞版面上不斷的曝光。

小蚊子我沒有去那裡吃過，最近因為忙碌於做生意，也很久沒和臭把鼻去吃好料的，
所以我就跟臭把鼻說我想吃牛排，由於晚上要去三芝太遠了，就算到了那邊，
人家可能都打烊了，那就折衷去吃我家牛排好了，所以就黑黑皮皮的過去吃牛排囉 ！

就在吃完要回家的時候遇到了一件很生氣的事情，
我們的車斜停在已經歇業的店家門口，沒想到後面被另一台車停著擋住，害我們沒辦法開車，

車主也沒在車上沒有留電話，搖他的車子防盜器也沒有叫，
我們都不知道該怎麼辦，只能痴痴的等，後來車主吃完東西回來了，

下面是我和他的對話

我：『你知不知道我們在這邊等很久了，你這樣停車對嗎』

他：『我只是去吃個東西，不知道你們這麼快要走』

我：『那你也要留個連絡電話在車上吧』

他：『......沒說話，就帶著小朋友上車開車走了』

快被氣死了，哪有人停車貼著人家的車屁屁，前面是別人的店家鐵門，後面就是他的車
害我們等了十幾分鐘，如果真的不得已至少也在車上放個連絡電話阿～～

馬總統的虎年紅包~~祝大家虎年行大運

家裡的葡萄已經在 2/19 全部都銷售完畢了

接下來就要等到今年的 7~8 月份才有夏季的葡萄採收唷!!

感謝大家的支持~~~ ^.^

2/20 閒閒沒事就跟著我們家的把鼻和台中上來的朋友
一起去北埔逛逛，因為小蚊子我和把鼻在北埔做生意
卻沒能好好的去那邊走走看看，所以今天趁著天氣開始轉晴
就去那邊蹓噠蹓噠，而且台中的朋友說要去那邊買樟腦油、竹塹餅和芋仔餅

早上10點多我們到了北埔，看到今天的警察叔叔們怎麼這麼多
還有保安警察，問了當地的朋友才知道
原來今天我們的馬總統要來北埔的保安宮新春團拜還有發紅包
這個時候當然要來去湊湊熱鬧

馬總統的車隊開始從台3線的紅綠燈轉進北埔街上
一整個車隊有好多的車子，這是我第一次看到總統車隊
心裡還蠻興奮的，本來並沒有打算要去跟人家排隊領紅包的
因為我們家把鼻不喜歡人擠人的感覺，所以我就自己一個人去排隊囉
排隊的時候還遇到一個不好的現象，就是後面的人一直在往前面擠
剛好我們後面是一對老夫妻，所以小蚊子我的正義感就突然發作了
跟旁邊維持制序的警察先生說，這對老夫妻被這樣擠不好
很危險，可以把他們先安排到前面嗎....
辛苦的警察先生真的幫他們倆帶到前面去，辛苦了警察先生

第一次和總統近距離面對面還有握手，心裡並沒有太大的感覺
可惜我沒有多的手可以拍我和總統的合照~~~嗚.....
因為一隻手拿紅包袋，另一隻手在握手
神阿~~~為什麼這個時候沒有第三隻手幫我拍照

但最重要的是希望各位朋友都能象紅包袋上的字

福虎生豐~~氣勢如虹~~~~虎年行大運唷 ^.^

路上遇到的連環車禍

初三傍晚，跟把鼻從北埔開車要回家的時候
還沒到綠世界的時候就開始塞車
遠遠就看到前面有拖吊車和警車的閃燈
大概猜到是發生車禍
等到開到旁邊的時候才發現是連環車禍
而且還很嚴重，有二台車子的車頭半毀
其他幾部車的鈑金都有大大小小不等的凹陷

今天再去跟當地人聊了才知道
原來昨天那起連環車禍，是由對向車道的一部轎車
疑似酒後駕車，再加上天雨路滑而造成這麼嚴重的車禍
這個過年北部天氣都陰雨綿綿，還有冷氣團發威
大家出門遊玩的時候除了多加衣服保暖
也別忘了小心開車

喝酒不開車！開車不喝酒！

可愛的糖果盒

今天臭把鼻突然想到，晚上下班帶著我去新竹市區逛街
在街上看到這個可愛的復古水果箱(裡面放的是糖果)

就讓我想起以前爸爸還在的時候
家裡的水果都是用這樣的紙箱放置送到賣到行口(專門收購水果的盤商)
現在已經都換成塑膠籃已經看不到這樣的紙箱
不過南部還是有很多的蔬菜水果還有用這樣的紙箱在放
大家如果有去逛市場的話，可以多多留意唷!!!




昨天晚上看了東森新聞
有介紹目前網路正夯的團購達人
他們都有固定的團員，而他們也是盡力的再幫團員找品質好，價格便宜的物品
不知道團購達人們願不願意發起有機蔬菜和水果的購買團 ^.^
所以今天晚上也跟比特烘焙坊的小米糕聊了一下
我也建議他能夠尋找團購達人們，提供他們產品的試吃
再發起團購，可以立刻的為他們的烘焙坊注入一股動力
其實他們也是在辛苦的經營，跟禾佳園一樣都是剛起步的狀態，
目前最需要的就是大家的支持與鼓勵唷 ^.^